Veľmi sa nemýlim, keď poviem, že tortilla je jedným z obľúbených španielskych jedál. Na prvom mieste v zozname je samozrejme španielska omeleta, za ktorou nasleduje mnoho ďalších variantov. Verím, že úspech tejto prípravy spočíva v jej všestrannosti
Som tvarohový orech, uznávam. Niekedy, keď idem na nákup, pristihnem sa, že vyberám z tašky rôzne druhy syra, zatiaľ čo som zvedavý, ako tam skončili, a v mojej špajzi nikdy nechýba aspoň Idiazabal a Arzúa Ulloa.
Nemecký reťazec Lidl oznámil, že od dnešného dňa bude mať 100% jeho čerstvého mlieka od značky Milbona dvojitý certifikát AENOR: pasenie a dobré životné podmienky zvierat, čím sa stane prvým reťazcom supermarketov, ktorý túto značku získa. Prešiel
Na konci leta, keď sú paradajky na vrchole a bazalka kvitne, veľmi rada pripravujem korenenú paradajkovú omáčku, ktorú si nechávam celý rok a budem môcť robiť recepty na cestoviny alebo ako dnes lahodný kurací guláš. som si istý
Niekedy môžu byť tie najjednoduchšie veci najchutnejšie, prečo sa vždy príliš komplikovať? S príchodom tepla trochu obmieňame čip v čase večere a zakaždým, keď mám chuť dopriať si nejaké tapas alebo jednoduché občerstvenie
Využívajúc skutočnosť, že v tejto dobe je pre nás jednoduchšie nájsť tresku na trhu, čerstvú, slanú, odsolenú, mrazenú, v slabinách, v prúžkoch, rozpadnutú, nakrájanú, skrátka v tisíc a jednej inej podobe, dokonca aj v ponuke, Využil som
Milujem baklažány, mohla by som ich jesť každý deň bez toho, aby som sa unavila, preto rada nachádzam nové spôsoby ich prípravy. Tento recept na sicílsky baklažán je môj najnovší objav a teraz sa stal súčasťou mojej bežnej kuchárskej knihy. Tiež
Vďaka výberu vysoko kvalitných výrobkov od Hijos de Rainera Pérez Marín môžeme teraz v Jereze hovoriť o balsamiku. Prvá balzamiková omáčka El Majuelo je vyrobená z mimoriadneho sherry octu. Vypracoval a vyvinul ho
Je pondelok a ako všetky sa dotýka týždenného menu En Directo al Paladar. Prehodnocujeme všetky recepty zverejnené minulý týždeň, aby sme vám poskytli nápady, čo si môžete pripraviť doma. Takto vám pomôžeme nakonfigurovať kompletné menu. Ako horúčavu už viem
„Inštitúty“ a „akadémie“ sú v móde. Posledná, ktorá dorazí, je Španielska akadémia výživy a potravinárskych vied a jej cieľ je jasný, aj keď príliš široký, a to, že sa chcú „stať referenciou v tejto oblasti
Dubajský obchod na letisku Le Clos práve predal najdrahšie fľaše whisky, aké kedy anonymný podnikateľ získal, po 600 000 dolárov za kus. Ako je vysvetlené na Scotchwhisky.com, jedná sa o špeciálne vydanie Macallanu
Bolonská omáčka alebo boloňské ragú, ktoré sú typické pre taliansky región Emilia Romagna, sú jednou z najobľúbenejších príprav talianskej kuchyne. Je pripravený na základe mletého mäsa a paradajok a odtiaľ sa vyvinuli nekonečné interpretácie. Buď
Na krájanie pizze je tisíc a jeden vynález a dnes vám prinášam ďalší; tentoraz v tvare nožníc. Tajomstvo spočíva v tom, že vám umožňuje rýchle rezanie bez toho, aby ste kazili porciu. Ďalšou z jeho vlastností je stierka, ktorá je zabudovaná a umožňuje jej podávanie
Tento recept na tortu Murcian Cierva s Thermomixom som chcela pripraviť už dlho, ale zakaždým, keď som si ho prečítala, ustúpila som, pretože som nevedela, či nám bude chutiť zmes sladkého a slaného. Využil som rodinné jedlo a stihol som to priznať
-de-directo-al-paladar.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
