6 200 eur za polovicu víťazného syra v súťaži

Dezerty

S prestížnou porotou, ako sú napríklad Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Martín Berasategui, Andoni Luis Aduriz, Hilario Arbelaitz alebo Karlos Arguiñano, bol syr zo susednej Spoločnosti J. Aramburu v meste Idiazabal ocenený prvou cenou Súťaž pastierskych syrov o ovce Latxa a Carranzana de Ordizia.

Polovica tohto syra sa dražila v aukcii a dražiteľ, reštaurácia El Caserón v alavskom meste Armentia, zaň zaplatil 6 200 eur.

Nie je to prvýkrát, čo Aramburu získal toto ocenenie, čo potvrdzuje, že táto spoločnosť vyniká prácou pri výrobe syra aj prácou pastierov. Druhú cenu získal S. Etxezarreta de Olaberria a tretiu cenu Balda a Artola de Unanue. Aj keď sa hovorí, že v minulých rokoch sa účastníci pozerali iba na víťazný syr, sme si istí, že tieto syry mohli v našom podnebí prebudiť neobyčajné vnemy a chute.

Táto súťaž, ktorá je súčasťou programu trhových festivalov Ordizia Basque, bude obsahovať aj súťaže o ovocie a zeleninu, pyrenejský dobytok z Guipúzca, XXV Basque Chicken Show a výstavu húb. Dúfame, že obyvatelia oblasti nám môžu povedať, ako sa udalosti vyvíjajú.

Viac informácií Baskické noviny Viac informácií Baskické noviny

Zdieľajte 6 200 eur za polovicu víťazného syra v súťaži

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Témy
  • Ostatné
  • Diania
  • syr

zdieľam

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tagy:  Dezerty Recepty Výber 

Zaujímavé Články

add