Domáce občerstvenie s pascou: Ako ľahko premeniť produkty zo supermarketu na luxusné víkendové občerstvenie

Dezerty

Ak patríte k tým, ktorí si neodpustia precvičiť ušľachtilé umenie víkendového občerstvenia, určite si nie vždy chcete pripraviť tento aperitív veľmi komplikovať. Víkend je trochu odpočívať a relaxovať, takže sa ocenia výsledky a jednoduché nápady, bez toho, aby prestali byť chutné. A nie vždy sa musíte uchýliť k vrecku chipsov.

S výrobkami, ktoré ľahko nájdete v akomkoľvek supermarkete a s minimom práce, si môžeme pripraviť vynikajúce občerstvenie. Musíte si len vybrať dobré suroviny a postarať sa o to, aby bola prezentácia luxusná aj u hostí doma. Dnes navrhujeme niekoľko nápadov, ktoré by sa dali zaviesť do praxe doma.

Personalizovaný koktail zo sušeného ovocia

Akokoľvek lákavé môže byť priame zakúpenie zmesí orechov, ktoré sú už pripravené na aperitív -cascaruja, o ktorom hovoríme v Murcii, bude jeho výroba oveľa nákladnejšia. A môžeme kokteil prispôsobiť tak, aby chutil, a dokonca sa pustiť do nových príchutí.

Lacnejšie je kúpiť si surové mandle, pistácie, vlašské orechy alebo arašidy osobitne a kombinovať ich doma. Rovnako bude zdravšie, ak ich zľahka opečieme a dochutíme korením alebo bylinkami. Netrvá to veľa komplikácií, bude ich stačiť restovať s trochou dobrého extra panenského olivového oleja a napríklad kari. Týmto spôsobom tiež kontrolujeme soľ.

Vlajky a špajle

Uhorky a olivy vydržia dlho v špajzi; stojí za to mať výhrady. Ak sa príliš nezľakneme kvality produktu, otvorením dvoch alebo troch pohárov môžeme behom chvíľky zostaviť tyčové vlajky a špajle.

Dobrým nápadom je obliecť ich dobrým extra panenským olivovým olejom a citrusovou kôrou alebo nejakou bylinkou alebo im dať špeciálnejší nádych. Trochu syra, ančovičiek alebo mušlí a domáca omáčka ako ochutená majonéza dodajú lahodnému gurmánskemu nádychu. Údené ryby, napríklad losos alebo treska, nám tiež dajú veľa zabrať pri improvizácii špíz.

  • Klasická Gilda, najslávnejšie pincho v Baskicku
  • Príťažlivé Gildy
  • Falošné gildy
  • Treska v oleji pintxo
  • Pintxo zo zemiakov a mušlí s aioli z vlastnej nálevy
  • Artičok, korenie a údené tresky
  • Kousky z lístkového cesta s pestom s kozím syrom a sušenou paradajkou

Sýrové pochúťky

Zostavenie syrovej dosky je vždy dobrá voľba, ale tento požehnaný mliečny výrobok môže poskytnúť oveľa viac zábavy. A len s jednou alebo dvoma odrodami môžeme prekvapiť, že stôl pripravuje vypracovanie, ktoré sa javí ako veľmi prepracované, maskujúce svoju jednoduchosť.

Dobrý kúsok taveného syra, ako je provolón alebo hermelín, nám poskytne raj potešenia, ak ich pečieme samotné s lístkovým cestom alebo plnkami. A to isté lístkové cesto alebo cesto filo nám poslúži na rýchle zostavenie neodolateľného občerstvenia, špirál alebo tyčiniek.

  • Vyprážané camembertské trojuholníky
  • Tyčinky z lístkového cesta s horčicou a parmezánom
  • Dve príchute lístkového cesta a parmezánových špirál
  • Pečený provolón s pestom a korenistým pozadím
  • Camembertový tvarohový krém
  • Camembertový syr plnený orechmi

Tagy:  Výber Dezerty Recepty 

Zaujímavé Články

add