Tu je príklad, ako vám vláknina pomáha pri chudnutí: sedem jedál, ktoré môžete pridať do svojej stravy

Dezerty

V okamihu chudnutia je starostlivosť o stravu veľmi užitočná a obzvlášť prospešné môžu byť niektoré výživné látky, ako napríklad bielkoviny, zdravé tuky alebo vláknina. Prezradíme vám, ako vám vláknina môže pomôcť pri chudnutí, a odhalíme sedem potravín, ktoré môžete pridať do svojej stravy.

Vláknina a jej pomoc pri chudnutí

Vláknina je sacharid, ktorý naše telo nedokáže stráviť. Poskytuje iba 2 kcal na gram, spomaľuje tráviaci proces a podporuje črevný priechod.

Je dokázané, že vláknina zamestnáva tráviaci systém a oneskoruje príchod výživných látok do krvi, znižuje glykemický index a podporuje tak sýtosť alebo absenciu hladu.

Na druhej strane štúdia publikovaná v European Journal of Clinical Nutrition poukázala na to, že príjem vlákniny priamo stimuluje uvoľňovanie látok, ktoré naznačujú mozgu, že už existujú živiny, a preto neutralizuje hlad, čím pomáha kontrolovať množstvo že jeme po celý deň.

Akoby to nestačilo, vláknina má prebiotický účinok a jej konzumácia tak spôsobuje pozitívne účinky na črevnú flóru. Je to ďalší nepriamy spôsob, ktorým jej konzumácia prispieva k chudnutiu: starostlivosť o baktérie v našom čreve.

Ale okrem toho sú jedlá s vlákninou všeobecne tvrdšie a vyžadujú si žuvanie, čo nám podľa výskumov pomáha jesť menej a viac nás zasýtiť.

Z tohto dôvodu a pretože je to živina, ktorá sa v tele nemôže ukladať a poskytuje veľmi málo kalórií na gram, môže vláknina veľmi pomôcť pri chudnutí a prospieva zdraviu celého tela.

Sedem jedál, ktoré do stravy pridávajú vlákninu

Aj keď je v bežnej strave veľa zdrojov vlákniny, je potrebné dosiahnuť odporúčanú kvótu medzi 25 a 30 gramami denne.

Za týmto účelom môžeme prejsť na nasledujúce potraviny bohaté na vlákninu:

  • Cereálne otruby: koncentrujú okolo 40% vlákniny a môžeme ich ľahko zabudovať do stravy pridaním do chleba, koláčov alebo iných celých zŕn. Rovnako ich môžeme konzumovať, keď jeme celozrnné výrobky.
  • Semená: sú predovšetkým zdrojom rozpustnej vlákniny, ale koncentrujú sa v pomere od 25 do 35 gramov na 100 gramov. Okrem toho sú tiež zdrojom rastlinných bielkovín a dobrých tukov, ktoré prispievajú k chudnutiu.
  • Strukoviny: obsahujú asi 5% vlákniny na jedlú porciu a sú dobrou voľbou ako náhrada rafinovaných obilnín. Okrem toho sa môžeme kedykoľvek obrátiť na konzervované alebo konzervované alternatívy, ktoré nám uľahčujú čas v kuchyni.
  • Orechy: obsahujú kvalitné nenasýtené tuky pre telo, sú zdrojom rastlinných bielkovín a tiež obsahujú okolo 10% vlákniny. Najvyšším podielom sú pistácie, lieskové orechy, mandle a pekanové orechy.
  • Sušené ovocie: sušené marhule, datle, hrozienka a iné sušené alebo dehydrované ovocie sú dobrým zdrojom vlákniny so sladkou chuťou, a sú preto veľmi užitočné, keď sa snažíme upokojiť pokušenie o chudnutie.


  • Čerstvé ovocie a zelenina: samozrejme, pre získanie dobrých živín, ako sú vláknina a ďalšie, je vždy nevyhnutné, aby v každodennej strave nechýbalo ovocie a zelenina. Vlákninu môžeme predovšetkým získať z čerstvej zeleniny a kapusty, listovej zeleniny, bobúľ a citrusov.
  • Pseudo-obilniny: quinoa, amarant alebo iné menej populárne druhy, ako napríklad kañiwa, sú príkladmi pseudo-obilnín, ktoré môžeme zahrnúť do každodennej stravy a ktoré obsahujú veľké množstvo vlákniny, ktorá je v ich suchých zrnách okolo 10%.

Aby sme vám uľahčili prácu, necháme vám výber receptov bohatých na vlákninu, ktoré vám môžu pomôcť pri chudnutí:

  • Ovsené vločky a orechy
  • Čierna fazuľa, quinoa a zeleninový šalát
  • Čerstvá fazuľa s reďkovkami a bruškom
  • Pečený cícer a kel kapustový šalát


  • Šalát z quinoa so šošovicou Beluga a chrumkavou zeleninou
  • Cícerová praženica s čerstvým špenátom, hrozienkami a píniovými orieškami
  • Kaša s mandľovým mliekom a chia semiačkami

Obrázok | Unsplash a Pixabay

Zdieľať Takto vám vláknina pomáha pri chudnutí: sedem jedál, ktoré môžete pridať do svojej stravy

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Témy
  • Zdravie
  • Výživa
  • zoštíhlenie
  • váha
  • vlákno
  • živiny

zdieľam

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tagy:  Recepty Dezerty Výber 

Zaujímavé Články

add