Kuchyňa na prežitie pri prechádzke gastronómiou siete: Zostávam doma (a dobre sa stravujem)

Dezerty

Tak či onak, všetci sme ovplyvnení vírusom covid-19 a najočividnejším odporúčaním je neopúšťať domov čo najviac. Mnoho ľudí zisťuje, že sa musia naučiť variť a jednoduché recepty, tie, ktoré sa týkajú všetkého, čo je v špajzi, sú najvyhľadávanejšími u tých, ktorí čelia tejto úlohe po prvýkrát prinútení situáciou. Preto nie je prekvapujúce, že v našom Prechádzke gastronómiou siete sme našli toľko základných receptov alebo receptov na prežitie, ktoré sme pre vás zostavili.

K dispozícii sú tiež recepty z rúry, väčšinou dezerty, pretože sladké výrobky poskytujú odmenu, ktorá sa v týchto pochmúrnych dňoch hodí. Náš výber na túto prechádzku pozostáva väčšinou z jednoduchých receptov, rýchleho a ľahkého varenia a farebných jedál, ktoré sa nás snažia rozveseliť jedným z veľkých životných pôžitkov: jesť to, čo človek pripravil, a cítiť sa spokojní so zážitkom. Dúfajme, že slúžia na to, aby ste v tieto dátumy #YomeQuedoenCasa mohli pridať „a dobre sa najesť'.

Slané recepty, aby ste sa doma dobre najedli

Začíname strukovinami, ktoré vyberáme z chladničky a špajze, ako je to v návrhu kuchyne Merche Borjas, kde vidíme, že pripravili aj cícer restovaný so slaninou a šunkou, ktorý mi dnes tiež volajú. To isté sa deje s programom Varenie doma, ktorá navrhuje recept na cícer so šampiňónmi a krevetami, ktorý má viac ako lyžicu.

Nič ako domáce guláše na tónovanie tela. Teraz, keď nie je krásne obdobie, sa nám páčila táto verzia marmitaka vyrobená z lososa, ktorú navrhujú v Les Punyetetes de la Li. A ak hľadáte originálne jedlo, ktoré poteší deti, tieto špagetové koláče s fašírkami sú perfektné. Silvia nás učí v Mojom sladkom pokušení.

Pre tých, ktorí túžia po exotických príchutiach, je tento krém zo sušeného hrášku alebo fazule, nazývaný Bissara, vyrobený v marockom štýle, ktorý sme sa naučili vo Fried Green Tomatoes, ako stvorený na zahriatie. Hodiť sa budú aj brokolicové knedle so sladkokyslou omáčkou, ktoré sme videli na blogu Cuina de la Dolorss.

Aby sme si ich dnes mohli vychutnať a tiež ich mať k dispozícii v najbližších týždňoch a mesiacoch, veľmi sa nám páči tento recept alebo technika, ktorú sme videli v spoločnosti Chez Silvia, aby sa artičoky konfitovali v olivovom oleji.

Pikantné návrhy sme ukončili dvoma receptami na hlavné jedlá z kuracieho mäsa. Na jednej strane pre vás pripravuje návrh Irene, so skvelým kuracím mäsom so zeleninou varenou v rúre, a na druhej strane, s receptom na kuracie mäso dusené s paprikou, cibuľou a čiernymi olivami, ktoré vyrobil Carlos Dube vo svojom blogu Mercado Calabajío .

Sladké recepty na raňajky, občerstvenie a na zlepšenie nálady

Jednou z vecí, ktoré sme všetci robili najviac v tomto prvom týždni poplachu, bolo varenie pomocou rúry. Okrem receptov na domáce pečivo sme v rúre opäť pripravili raňajky a občerstvenie, sladkosti a koláče, ktoré nás ako rodinu utešili.

Veľmi sa nám páčil banánový koláč Luisy Morónovej od Cocinanda con mi Carmela, s ktorého fotografiou sme dnes začali toto turné, a tiež koláč s citrónovým zväzkom, ktorý La Morena pripravila v kuchyni, aký neporiadok.

Ako občerstvenie nájdeme v blogosfére skvelé a ľahko urobiteľné návrhy. Takže si myslíme, že škoricové závitky so syrovou polevou z obľúbených Hilmarových receptov a tiež čučoriedkové muffiny z receptov MJ sú skvelé.

Na záver nezabudneme na ďalšie sladké recepty ideálne na dezert, ako napríklad americký jablkový koláč od Las cosas de la mamma alebo nádherné malé misky s ryžou so šafranovým pomarančom, ktoré sme našli v domácej kuchyni.

Dve prekvapenia, ktoré nás potešili

Okrem všetkých vyššie spomenutých existujú dve publikácie, ktoré ma veľmi potešili, pretože ich autormi sú blogeri, ktorí prestali publikovať a obnovili svoje blogy, aby nám v týchto dňoch pomohli. Toto sú recepty na karfiol s oranžovým glazovaním, ktoré Elvira z Los cerezos en flor, ktorej fotografiu máte práve nad týmto odsekom, a zábavné cookies pre deti so Sandrinou Lacasitos, z receptu The Happiness, ktorý máte pokračovanie.

Dúfam, že všetky tieto myšlienky poslúžili ako inšpirácia a pomohli vám, aby ste sa v týchto dňoch uväznenia doma dobre dostali, čo musíme všetci rešpektovať, aby sme porazili túto pandémiu. Pamätajte, že každý deň naďalej zverejňujeme naše recepty a že sú vďaka našim podrobným vysvetleniam prístupné všetkým. Dobre sa o seba starajte a pred a po varení si dobre umyte ruky.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tagy:  Recepty Výber Dezerty 

Zaujímavé Články

add