Aký bol váš gastronomický objav v tomto roku? otázka týždňa

Dezerty

Prvé veľké kolá týchto strán sme už absolvovali a so všetkým, čo to obnáša, smerujeme beznádejne ku koncu roka. Najtypickejším z týchto dátumov je obzrieť sa späť a zhodnotiť rok, ktorý zaniká, zároveň sa pozeráme smerom k ďalšiemu a spomenúť si na okamihy a skúsenosti, ktoré nás najviac poznačili.

Môžeme vytvoriť zoznamy mnohých tém s najlepšími v roku, ale osobne nás najviac zaujíma samozrejme gastronomický aspekt vášho ročníka 2014. Na čo si najradšej spomínate? Vyskúšali ste novú reštauráciu, ktorá už patrí medzi vaše obľúbené? Uspeli ste s nejakým špeciálnym receptom? Už ste sa dostali k novému produktu? Stali ste sa adeptom na akýkoľvek kuchársky výstrelok?

Aký bol váš gastronomický objav v tomto roku?

S príchodom Nového roka necítim veľkú zmenu, ale rád si spomeniem na to najlepšie, čo mi rok, ktorý sa končí, dal. Myslím, že to pre mňa bol rok znovuobjavenia najtradičnejších domácich jedál, zanechania mojich najtypickejších strukovín a obilnín, a napodiv som bol závislý na avokáde ako nikdy predtým. A ty? Aký objav alebo skúsenosť si uchovávaš? Ako vždy si vážime, že nám necháte svoju účasť v sekcii Priamo na odpovede Paladara, nie v komentároch k tomuto príspevku.

Aké bude vaše štedrovečerné menu? Otázka z minulého týždňa

Pred siedmimi dňami sme mali namierené na blížiaci sa Štedrý večer, a preto som chcel prehľadať ponuku vašich domov. Niektorí z vás nám pripomenuli, že nie vo všetkých regiónoch sa slávi ako veľká rodinná hostina, pretože iné vianočné dni sú dôležitejšie, ale najhlasovanejšou odpoveďou je dodiguito, ktorý sa s nami podelil o svoje menu:

Carpaccio z červených kreviet, so svojou smotanou, lastúrou a srnčím pstruhom Krabí s penou albariño Foie v štyroch prevedeniach Tapita de Ventresca a majonéza z pipirrany Argentínska sviečková s červeným ovocím a hoblinkami kakaa 90% A na dezert .... no, vianočné cukrovinky ..

Ste pripravení rozlúčiť sa s rokom? Povzbuďte nás, aby sme sa pozreli späť, aby sme skontrolovali váš gastronomický rok 2014, a zúčastnite sa s nami zanechaním vášho komentára priamo v odpovediach Paladar. Tentokrát sa lúčim so sekciou, pretože jeden z mojich kolegov sa vráti budúci piatok s novou otázkou týždňa.

Obrázok | L.C. Nottaasen
Priamo k odpovediam na poschodie Aký bol váš gastronomický objav v tomto roku?

Zdieľajte Aký bol váš gastronomický objav v tomto roku? otázka týždňa

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Témy
  • Priamo na poschodie
  • Silvester
  • gastronomické spomienky

zdieľam

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tagy:  Výber Dezerty Recepty 

Zaujímavé Články

add