Virtuálny kurz o potravinových normách

Kurz Zlepšenie účasti na aktivitách Codexu bol zahájený pred týždňom. Tento kurz vyvinuli FAO a WHO v spolupráci s kanadskou vládou a jeho cieľom je ponúknuť dôkladné znalosti o postupoch Codex Alimentarius a procese tvorby medzinárodných potravinových štandardov.

Codex Alimentarius je medzivládna komisia s viac ako 170 členmi, ktorá pracuje s FAO / WHO v oblasti potravinových noriem. Zriaďujú ju obidve organizácie s cieľom chrániť zdravie spotrebiteľov a zabezpečiť spravodlivé postupy v obchode s potravinami.

Kurz pozostáva z 13 lekcií v rozmedzí 30 až 50 minút, s celkovým počtom hodín učenia sa používateľa 10 hodín. Zameriava sa na potravinársky priemysel, skupiny spotrebiteľov a organizácie Codex a na ne závislé osoby.

Môžete si ho bezplatne objednať vo verzii CD-ROM a učebné zdroje si môžete stiahnuť z webu.

Cez | Informačný kurz Zlepšiť účasť na činnostiach Codexu Ostatné FAO, WHO, Codex Alimentarius

Zdieľajte virtuálny kurz o potravinových štandardoch