Tapas v Madride, El Brillante

El Brillante preslávený svojim chobotničkovým sendvičom. To je výraz, ktorý sa modlí vo veľkých oknách jedného z najslávnejších miest v Madride kvôli sendviču s kalamárom. Ak prechádzate cez Madrid a máte čas nazvyš, nezabudnite natankovať v tomto bare.

El Brillante sa nachádza priamo pred železničnou stanicou Atocha-Renfe, v tesnej blízkosti Retiro, na ktoré odtiaľ vedie cesta Cuesta de Moyano. Konkrétna adresa je Plaza Carlos V, 8. Môžeme teda povedať, že je na strategickom mieste, pretože je veľmi blízko k hlavným múzeám v Madride a turistických oblastiach. A tiež, a to je kulma, veľmi blízko môjho domu.

Dnes by som chcel hovoriť o jeho veľkých prednostiach, najmä o chobotnici, ale aj o niektorých nevýhodách, ktoré môžeme nájsť.

Kalamárový sendvič z El Brillante

Vynikajúce! A je lepšie začať tým najlepším, čo tento panel obsahuje. Jednoznačne najlepší sendvič s kalamármi v Madride. Môžete ich jesť s rôznymi chlebmi a formátmi. Bageta, polovičná bageta, ciabatta, tradičný chlieb atď. S majonézou alebo bez majonézy a bez nej.

Chobotnice vyniknú nad akýmkoľvek iným tapom alebo časťou, o ktorú môžeme požiadať. Sú jemné, šťavnaté a s lahodným citrónovým špliechaním.

Objednali sme si aj pár tretín piva a porciu sépií. Samozrejme, po zjedení chobotnicového sendviča boli sépie trochu chudobné. Podávajú ho v tradičných kovových platniach. Najlepší spôsob, ako ušetriť na nemožných jedlách, nikdy sa nerozbijú.

Mimochodom, chlieb sa pečie práve tam, takže ho vždy nájdeme v dobrom stave a niekedy aj teplý.

Vzhľad baru je tradičný, nájdu sa ľudia, ktorí by povedali, že sú trochu ošumelí a špinaví, ale nájdu sa ľudia, ktorí by povedali, že v tom spočíva čaro tohto typu miesta. Som jedna zo sekúnd.

Zlý

Nie všetko je v El Brillante dobré, ako slabé miesta by sme však mohli vyzdvihnúť služby zákazníkom a ceny.

Ako zákaznícky servis neexistuje viac ako vždy plná terasa a bar, pretože musia dať iného čašníka, pretože sú trochu ohromení, najmä v dňoch dobrého počasia, keď je terasa vždy plná.

Čašníci sú, prečo to nehovoriť, typickí madridskí čašníci. Okraje a suché, o ktorých sa verí, že s úsmevom po nalepení hrotu všetko vyriešia. Lepšie je, mať dobrý deň a prejsť týmito spôsobmi.

Ceny sú trochu vydieračské, takže je lepšie ísť do El Brillante raz ročne, pretože to nebolí. Dve tretiny, chobotnicový sendvič a porcia sépie, 28 eur. Vrecko stále bolí.

Napriek tomu si myslím, že je to zážitok, jesť tento chobotnicový sendvič, ktorý musíš urobiť aspoň raz v živote.