Špagety s brokolicou a klobásami, nápady na predjedlo, sladké jedlá vhodné pre deti a ďalšie, v Directo al Paladar México

Dezerty

Prišli sme ešte jeden týždeň vo štvrtok popoludní a už viete, že je to náš obvyklý termín v kuchyniach našich kolegov z Directo al Paladar México. Je čas virtuálne prekonať oceán, aby sme vám priniesli recepty, ktoré nám boli navrhnuté v minulých dňoch, a určite si budete chcieť pripraviť viac ako jeden. Tentokrát máme tiež veľmi jednoduché a praktické nápady, ktoré si môžete vychutnať bez toho, aby ste sa v kuchyni príliš komplikovali.

30. apríla oslavuje Mexiko Deň detí, sviatok, ktorý má v krajine veľký význam, bez toho, aby bol sviatkom. Preto naši priatelia navrhujú jedlá špeciálne určené pre tých najmenších, ktorí ich nielen radi ochutnajú, ale môžu pomôcť aj tým starším pripraviť ich ako rodinu.

Začíname nápadmi na občerstvenie a tapasami, príp občerstvenie, ako sa tam hovorí. Napríklad s quso praženou panelou so sójovou omáčkou, veľmi ľahké a dokonalé na podávanie hosťom. Je to mäkký čerstvý syr z kravského mlieka, ktorý môžeme nahradiť akýmkoľvek z našich končín v rovnakej konzistencii, dokonca môžeme použiť mäkké tofu. Ďalším občerstvením je paradajkový chlieb so šunkou, ktorý nám síce zvyčajne chutí na raňajky alebo na obed, ale môže to byť aj vynikajúci tapas. V rovnakom duchu sú aj aperitív bruschettas v najklasickejšej talianskej tradícii. Zásadné v obidvoch jedlách: použite dobrý základný chlieb.

Ako som už spomenul na začiatku, máme niekoľko návrhov, ako sa pripojiť k oslave Dňa detí, ktoré je možné pripraviť kedykoľvek počas roka.Prvý je slaný, šťavnatý tanier so zapečenými cestovinami so salámou a pre tých najmenších, ktorí sa neboja „stromčekov“ na ich tanieri, môžeme pripraviť aj chutné špagety restované s brokolicou a klobásami. Je to skvelý spôsob, ako do svojej stravy stále pridávať zdravú zeleninu.

Už v sladkej časti nájdeme tri nápady pre najmenších v domčeku. Mrazené jogurtové granolové košíčky sú oveľa zdravšie a čerstvejšie ako autentická verzia mini košíčkov a už teraz nás pripravujú na leto. Veľmi ovocná je aj možnosť originálneho sendviča s banánmi, arašidovým maslom a ovsenými vločkami, ktorý je ideálny na raňajky, a jahodové pop koláče, ktoré sa dajú veľmi ľahko pripraviť, ak použijeme chladené lístkové cesto.

Takto ukončíme tento týždeň naše turné receptov Directo al Paladar México. Budem na teba čakať o sedem dní, aby som zistil, čo pre nás chystajú naši kolegovia v nasledujúcich dňoch, keď sa chystáme rozlúčiť s aprílom.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tagy:  Výber Dezerty Recepty 

Zaujímavé Články

add