Paradajky, feta a slanina mini frittaty. Recept

Dezerty

Keď chcem recept na jedno jedlo, ktorý majú všetci radi, neváham a pripravím tieto Mini Tomato Feta Bacon Frittatas. Okrem kombinácie prísad, ktoré majú veľmi vyváženú príchuť, sa mi páči, ako rýchlo sa uvaria, pretože za malú chvíľu máme minifrittaty pripravené na podávanie.

Môžete ich tiež pripraviť, ak nemáte jednotlivé rožteky, v kastróle vhodnom do rúry, ale odporúčam, aby ste ich aspoň pri nejakej príležitosti zmenšili, pretože pri servírovaní sú predovšetkým štýlovejšie na stole ak máte hostí. Prísady môžete kedykoľvek zvýšiť alebo znížiť podľa počtu hostí, podiel jedného vajíčka na osobu však nechajte, aby neboli príliš malé.

Ingrediencie pre šesť ľudí

  • 120 g slaniny alebo údenej slaniny, 100 g syra feta, 180 ml tekutej smotany, 30 g strúhaného syra Grana Padano, 6 vajec, 8 listov čerstvej bazalky, 9 cherry paradajok, 15 g masla na vymastenie foriem, Soľ.

Ako pripraviť mini paradajky, fetu a slaninu

Začneme predhrievaním rúry na 180 stupňov. Jednotlivé formičky vymastíme maslom a ich základy vyložíme mastným papierom. Slaninu nakrájame na malé štvorčeky, rozdrobíme feta syr a cherry paradajky rozkrojíme na polovice.

V každom kastróle rozložíme slaninu, pridáme trochu nakrájaných listov bazalky, rozložíme syr feta a posypeme syrom Grana Padano. V miske rozšľaháme vajcia a tekutú smotanu, osolíme kontrolou množstva soli v našom feta syre a rozdelíme medzi šesť foriem, pričom do každej pridáme rovnaké množstvo. Poukladáme tri polovice cherry paradajok a pečieme dvadsaťpäť minút.

Čas spracovania | 40 minút Obtiažnosť | Ľahké

Ochutnávka

Mini paradajky, feta a slanina by sa mali po vyjdení z rúry a pred podávaním nechať asi päť minút odpočívať. Môžete ich sprevádzať šalátom alebo byť súčasťou iných predjedál pri večeri s občerstvením. Odporúčam vyskúšať.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tagy:  Dezerty Výber Recepty 

Zaujímavé Články

add