Hovädzí guláš s paprikou

Tento mäsový guláš s paprikou je veľmi obľúbený, keď potrebujeme konzistentné a upokojujúce jedlo, to isté robíme s teľacím mäsom, s chudým bravčovým mäsom, s morčacím mäsom alebo s kuracím mäsom, takže aj vy môžete prispôsobiť tento recept svojmu vkusu a tomu, čo máte Ako vidíte, vo vašich chladničkách farba jej zložiek už evokuje blížiacu sa jar.

Ingrediencie 600 gramov chudého bravčového mäsa, 200 gramov cherry paradajok, 1 červená paprika, 1 zelené korenie, 1 žlté korenie, 1 veľká cibuľa, ½ pohára bieleho vína, olivový olej, korenie a soľ.

Príprava Mäso nakrájajte na kocky, ošúpte a nakrájajte cibuľu, paradajky a tiež papriky umyte a nakrájajte, pričom vo vnútri odstráňte semená a biele pruhy. V hrnci si na troche oleja speníme cibuľu, keď začne byť priehľadná, pridáme mäso za stáleho miešania, aby rovnomerne zhnedlo. Potom prilejeme víno a necháme zredukovať.

Mäso okoreníme a pridáme paradajky nakrájané na polovicu a papriky. Ak je to potrebné, pridajte trocha oleja a osoľte.

Za občasného miešania povarte ďalších desať minút a pochutnajte si.

Ochutnávka Milujeme ho pre jeho chuť a pre textúru papriky, ktorá je stále mierne chrumkavá, dúfame, že sa vám bude páčiť.

Zdieľajte Mäsový guláš s paprikou