Týždeň priamo do Paladaru 25. júna až 1. júla

Dezerty

Ako každý pondelok, aj dnes si prezeráme to, čo vyšlo En Directo al Paladar minulý týždeň.

Začínam receptami, ktoré nám Velsid predstavila. Pre tých, ktorí majú radi rýchle občerstvenie, máme hamburger v pita chlebe alebo mexické tacos s hovädzím mäsom a syrom. Pre tých, ktorí majú radi zeleninu, sú k dispozícii zelené fazuľky so šunkovým olejom a vlašskými orechmi a domáce zemiakové lupienky. Ako hlavné jedlo si dáme makaróny s tuniakom a provensálskymi cherry paradajkami a pečený morský vlk s hubovou omáčkou a píniovými orieškami.

Pokiaľ ide o prísady, minulý týždeň sme s vami hovorili o chobotnici obrovskej a herbách de provence (provensálske byliny).

Pokiaľ ide o enológiu, o existencii Taranisu, ženského vína a prvého galícijského vína označovaného v Braillovom písme, sme sa dozvedeli z ruky Bodegasa Marquésa de Vizhoja. Okrem toho nám spoločnosť Velsid povedala o austrálskych vínach z vinárstva Dalwhinnie Winery a Marqués de Castilla Tinto Reserva, víne s charakterom. A čo sa týka balenia vína, dozvedeli sme sa o jednej z noviniek predstavených na výstave Vinexpo 2007, víne balenom v pohári.

Pokiaľ ide o kuchynské náradie, spoznali sme ručný mixér Vortex Blender a systém vákuového balenia Vacsy.

V správach o potravinách sme sa dozvedeli o ružových vôňach paradajok s príchuťou citrónu, ktoré sa pestujú v Izraeli, o tom, že indonézska vláda schvaľuje použitie marihuany ako kulinárskeho korenia, a že sa študujú a testujú nové odrody pšenice. transgénne v Austrálii.

Pre tých, ktorí sú tento týždeň v Haliči, povieme vám niečo o podujatí I. gastronomický týždeň v Haliči v Santiagu.

Ak máte radi kláštorné výrobky, povieme vám o Abbatii, aby ste ich kúpili bez toho, aby ste opustili domov.

A na záver oznamujeme uvedenie časopisu inšpirovaného kulinárskym blogom, časopis Milsabores, ktorý redigovala venezuelská blogerka menom María Luisa Ríos a ktorý má blog s rovnakým názvom a ktorému prajeme veľa úspechov.

Zdieľajte týždeň priamo s Paladarom 25. júna až 1. júla

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Témy
  • Priamo na poschodie
  • Týždenný súhrn

zdieľam

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tagy:  Výber Recepty Dezerty 

Zaujímavé Články

add