Týždenné menu od 21. do 27. marca

Rovnako ako každý pondelok vám prinášame súhrn obsahu, ktorý sme zverejnili minulý týždeň. Dnes je menu od 21. do 27. marca En Directo al Paladar. Dúfam, že sa ti to páči. Využite výhody!

Prvé menu, ktoré vám prinesiem, by sme mohli začať aperitívom, ako je saláma a endive crostinis s modenským octom. Hlavným je jahňací guláš alebo mäsový guláš. Ako dezert vám nechám mrkvový a tvarohový koláč. Vynikajúce, že? K pití môžeme sprevádzať Mort Subite Framboise.

Za posledný týždeň sme navštívili niekoľko reštaurácií. Najskôr sme jedli kvalitné menu dňa v reštaurácii La Boheme v Pozuelo de Alarcón a potom sme šli do reštaurácie Casa Botella a mohli sme si vychutnať dobrú kuchyňu neďaleko trhu Ruzafa vo Valencii.

Pokračujeme k druhému menu. Môžeme ho začať aj iným predjedlom, v tomto prípade syrovým fondue doplneným o pizza chlieb. Hlavné je kokosové rizoto alebo môžeme ozdobiť a sprevádzať zeleninovú omeletu wok a skončíme so štvrtinou čokolády.