Recept na kakaový piškótový koláč v mikrovlnnej rúre: päť minút varenia a voilá!

Dezerty

Každý deň som viac zamilovaný do mikrovlnnej rúry a jej možností. Príliš málo hry Mám ho, ale kúsok po kúsku mu dávam hru. Tentokrát to bolo s kakaovým koláčom. Verzia jogurtového koláča sa mi páčila natoľko, že som sa znova vyšperkovala.

Milovníci čokolády to milovali. Nie je prekvapením, že tento kakaový koláč je nadýchaný a má veľkú chuť. Najlepšie pre mňa je, ako rýchlo sa varí a že mi bráni zapnúť rúru, čo treba pri týchto ohrevoch oceniť. Nehovoriac o energetických a ekonomických úsporách, ktoré so sebou prináša. Dohoda za recept, hej.

Zloženie

Pre 6 osôb
  • Vajcia 4
  • Cukor 120 g
  • Pšeničná múka 100 g
  • Kakaový prášok 50 g
  • Chemické droždie 10 g
  • Vanilka 15 ml
  • Slnečnicový olej 75 ml
  • Horúca voda 25 ml
  • Mlieko 25 ml

Ako pripraviť brownie v mikrovlnnej rúre

Náročnosť: Ľahká
  • Celkový čas 15 m
  • Vypracovanie 10 m
  • Varenie 5 metrov

Bielky oddelíme od žĺtkov a vložíme do dvoch samostatných misiek (čisté a suché). Bielka rozšľaháme nejakými tyčami a keď začnú peniť, pridáme polovicu cukru. Budeme to robiť kúsok po kúsku a zatiaľ čo budeme ďalej šľahať. Keď sú bielka tuhé, vyšľaháme žĺtky so zvyškom cukru, kým nie sú biele.

Do misky so žĺtkami pridáme vanilkovú esenciu, olej a mlieko. Pred pridaním vopred preosiatej múky, kakaa a droždia znovu porazíme, aby sa suroviny spojili. Znovu sme šľahali, kým neboli homogenizované. Nakoniec pridáme horúcu vodu a dobre premiešame.

Zapracujeme biele pripevnené k bodu snehu a miešame opatrne a zahaľovacími pohybmi, aby nestratili zabudovaný vzduch. Keď dostaneme jednotné cesto, nalejeme ho do 20 cm formy vhodnej pre mikrovlnné rúry, maslom vysypanej na základni a okrajoch.

Formu jemne vklepeme proti pultu, aby najtučnejšie bubliny vystúpili na povrch. Vložíme do mikrovlnnej rúry a odkryté varíme pri maximálnom výkone (v našom prípade 750 W) päť minút. Cesto sa bude kysnúť, keď sa bude vnútri variť.

Vyberte ich z mikrovlnnej rúry a pred rozvinutím počkajte, kým vychladnú. Podľa chuti dozdobíme kakaom preosiatym na povrchu, krupicovým cukrom, mandľou z crocanti, čokoládovými rezancami alebo čímkoľvek, čo nám chutí najviac.

5 4 3 2 1 Ďakujem! 13 hlasov

Tagy:  Dezerty Recepty Výber 

Zaujímavé Články

add