Recept na piškótové cesto Sobao pasiego: rovnaká príchuť, ale v inom formáte

Tento recept na koláč sobao pasiego je jedno z najlepších cesta, ktoré som v poslednej dobe pripravila. Objavil som ho už dávno, keď som prehľadával internet, ale doteraz zostal v mojom zozname úloh. Bez váhania to zopakujem, pretože zmizol tak rýchlo, že som ho ťažko ochutnal.

Keď to nabudúce vyrobím, namiesto okrúhlej formy použijem typické papierové formy na sobaos pasiegos. Chuť je rovnaká, ale rád zachovávam tradície a budú mi tiež pripomínať moje detstvo, pretože mama nám kúpila tieto koláče na večeru poobede.

Zloženie

Pre 8 osôb

• Maslový cukor izbovej teploty 250 g
• Cukor 250 g
• Pšeničná múka 250 g
• Vajcia pri izbovej teplote 3
• Chemické droždie 15 g
• Rum (alkohol) 1/2 pohára

Ako pripraviť tortu sobao pasiego

Náročnosť: Ľahká

• Celkový čas 45 m
• Vypracovanie 15 m
• Varenie 30 m

Začneme tým, že drôtovým mixérom vyšľaháme maslo a cukor. Akonáhle sú dobre premiešané, po jednom pridávame vajcia, ktoré po pridaní každého dobre prešľaháme.

Múku sme preosiali s kváskom a znovu ich vyšľaháme, pridáme do cesta. Nakoniec pridáme rum a premiešame. Cesto nalejeme do vopred vymastenej formy a pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 ° C pol hodiny.

5 4 3 2 1 Ďakujem! 13 hlasov

Tagy:  Výber Recepty Dezerty