Recept na kapustové rolky

Dezerty

Kapusta je jednou z mojich najobľúbenejších druhov zeleniny, myslím si, že je to preto, lebo mi pripomína madridský guláš; ale dobre okrem vareného a restovaného sa dá jesť rôznymi spôsobmi. Jedným z nich je tento recept na kapustové kotúče, bohatý a zábavný.

Suroviny pre 4 osoby.

4 listy kapusty, 1/4 kilogramu mletého mäsa, 1/2 stredne veľkej cibule, 1/4 zeleného korenia, 4 lyžice paradajkovej omáčky, 2 krajce chleba, 2 lyžice mlieka, biele víno, petržlenová vňať , cesnak, 1 vajce a olivový olej a soľ.

Vypracovanie.

Listy kapusty sa umyjú a varia jednu minútu vo vriacej vode. Sušia sa a odložia na plnenie.

Okrem toho na panvici urobíme mleté ​​mäso s cibuľou a zeleným korením.

Pridajte z jednej strany paradajkovú omáčku a z druhej cesnak, petržlen, rozdrvený v mažiari so špliechaním bieleho vína. Nechajte variť, kým sa nespotrebuje všetka tekutina.

Plnku necháme odpočívať, kým nie je studená. Potom pridajte strúhanku namočenú v mlieku a vajce, ktoré dobre premiešajte.

Potom zostáva len vyplniť listy. Môžeme vyrobiť rolky, balíčky atď. Záver môže byť rozmanitý, pečený, dusený, s bešamelovou omáčkou, v omáčke atď. V tomto prípade som ich dokončil tým najzdravším spôsobom, aký ma napadol. Dusené 10 minút. Dajte trochu vody do panvice a vložte kapustové balíčky, zakryte ich a povarte ich 10 minút.

Čas spracovania | 35 minút
Obtiažnosť | Polovica

Ochutnávka.

Je to prvýkrát, čo som pripravila recept na kapustové rožky a napadne mi, že môžu byť plnené mnohými prípravkami, rybami, kuracím mäsom atď. Budú musieť byť testované mnohými ďalšími spôsobmi.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tagy:  Výber Recepty Dezerty 

Zaujímavé Články

add