Recepty na ľahké jedenie po Vianociach

Dezerty

7. januára, späť do normálu. Po sladkých Vianociach sa značná časť peňazí, ktorá chýba v našich peňaženkách, zmenila na zjavné zaoblenie v našich bokoch, stehnách a bruchu. Čo je zrejmé, je tu aj ťažkosť, ktorú cítime v žalúdku, a keby naše tepny hovorili, kričali by na oblohe o tom, čo tam v poslednom čase koluje.

Nastal čas trochu sa najesť, nielen stratiť tukovú vrstvu, ktorá zakrýva našu postavu, ale detoxikovať sa od toľkých líšok, kreviet, moriek, nugátov a iných zverstiev. V Directo al Paladar nie sme dietológovia ani nemáme v úmysle zostaviť režim, dávame vám k dispozícii iba niekoľko našich receptov na ľahké stravovanie bez nadmerného používania tukov.

Pretože nejde o to, aby sme sa trestali monotónnym jedlom, môžeme si varenie a stravovanie vychutnávať pestro a zdravo pomocou žehličky, pary, korenia a dobrých výrobkov na trhu.

Ľahké šaláty

Nemali by sme si spájať šaláty s diétnym jedlom, v skutočnosti si môžete dať šaláty konzumujúce tuky, pretože ich zložky sú v mnohých prípadoch vysoko kalorické. Musíte tiež venovať pozornosť množstvu a v tomto ohľade to nepreháňať. Tu vidíme niekoľko príkladov ľahkých šalátov, ako napríklad tento krevetový a jahňací šalátový šalát pre luxusné menu. Môžeme kombinovať veľa ingrediencií, ako je pór a šunka, alebo baby úhory, čakanky a reďkovky.

Ak vezmeme ako základ prísady bohaté na minerály, môžeme si pripraviť chutné šaláty zo špenátu alebo žeruchy. Nielenže empachado žije zelene, môžeme jesť aj šalát z plátkov pečenej papriky.

Zelenina a huby

Zelenina je pre naše telo veľmi prospešná a pomôže nám detoxikovať a cítiť sa ľahšie. Grilované baklažány marinované s tymiánom nás zavedú do sveta chutí v ľahkom a podnetnom jedle. Tento recept na zelené fazule s pečenou paprikou prináša tejto dobre použitej zelenine iný bod. Varený zemiak a mangold očistí naše telo, zatiaľ čo tieto úžasné cuketové špagety s marinovaným lososom budú takmer hostinou a darom pre ducha.

Poďme spestriť našu stravu používaním húb. Bez toho, aby sme sa pustili do príliš komplikovaných príprav, sú grilované huby dobrým, ľahkým a chutným prvým chodom.

Ryby a mäkkýše

V plodoch mora máme dobrých spojencov, aby sme jedli ľahko a výživne. Tento studený morský vlk Bella Vista je večierok, skutočný luxus, ktorým sa musíte pokloniť bez straty postavy. Nie je to o nič menej, táto giltha v zeleninovej fólii, čerstvá z rúry. Steam je ďalší z našich dobrých spojencov, čistá chuť a nulové množstvo kalórií. Merlúza s parenými mušľami povzbudzuje náš apetít a tieto mušle nám dodajú veľa vitamínov vo veľmi zdravom jedle.

Nezabúdame na gril a varíme v ňom tento jednoduchý a chutný grilovaný mečúň, alebo grilovaný kambala s jemnou paradajkovou vinaigretou.

Mäso a vtáky

Nesmieme zanedbávať ani mäso, ani hydinu, teľacie mäso, ba ani bravčové mäso. Dôležitý je spôsob jeho prípravy a absencia kalorických doplnkov. Pult s hovädzím mäsom nás víta dobrou chuťou pečeného mäsa. O niečo prepracovanejšie sú grilované fašírky s nádychom škorice spestrením ľahkého jedla.

Samotná saská sviečková so šalátovým vinaigrettom môže pripraviť kompletné jedno jedlo. Obrátime sa k hydine a nájdeme aromatické kuracie špízy rozmarínu, pečené oranžové kuracie mäso s baklažánom alebo jednoduché kuracie mäso s jogurtovou omáčkou.

A ako dezert alebo medzi jedlami máme širokú škálu prírodného ovocia, ktoré naše jedlá uzavrie najzdravším spôsobom. Šťastné odmasťovanie!

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tagy:  Výber Dezerty Recepty 

Zaujímavé Články

add