Studené polievky, hamburgery, zmrzlina a ďalšie. Týždenné menu od 20. do 26. júla

Dezerty

A tak sme takmer bez toho, aby sme si to uvedomovali, dosiahli posledný pondelok tohto horúceho júlového mesiaca. Pravda je taká, že sa už teraz teším na privítanie augusta s nádejou, že to bude niečo chladnejšie. Medzitým naďalej varíme s rôznymi receptami, takže tu máme posledné týždenné menu pre tento mesiac.

Pri rozlúčke s júlom nájdeme nápady pre všetky chute a tak, aby si ich každý mohol vyskúšať doma. Prinášame napríklad základné recepty pre tých, ktorí začínajú v kuchyni, čerstvé a ľahké jedlá, kompletnejšie prípravy na rodinné jedlá a lahodnú sladkú časť s veľmi letnými možnosťami. Čo chcete dnes jesť?

Pokračujeme uprostred leta, a preto začíname náš jedálniček osviežujúcimi receptami, ktoré si medzi kachľami nevyžadujú veľké komplikácie. Cestujeme do škandinávskych krajín, aby sme sa inšpirovali originálnou polievkou zo studenej červenej repy s údeným sleďom, alebo si môžeme pripraviť niečo ešte jednoduchšie ako uhorkový a bazalkový gazpacho, expresný recept.

Pokračujeme v dokonalých nápadoch na piknik, jedlo na terase alebo na pláž. V žiadnom lete nemôže chýbať zemiaková omeleta, v tomto prípade s cibuľou, ktorá je ako stvorená na začiatok v kuchyni. Ak hľadáte trochu iný šalát, vyskúšajte veľmi osviežujúci caprese millefeuille so sezamovou mozzarellou. A na úvod alebo originálnu ľahkú večeru máme chutný lososí flan.

Keď prejdeme k úplnejším jedlám, máme najskôr tri možnosti rýb. Originálny mexický tuniak v anglickom muffine je ideálny na prípravu neskorého obedu doma a ryba Ceviche z Acapulqueña je veľmi osviežujúcim pokrmom, ktorý sa v lete cíti skvele. Na rýchlejšie jedlo sú ideálne rezance s kalmárom.

Milovníci mäsa si pochutnajú na bravčových kotletkách s pikantnou údenou višňovou omáčkou, inak môžu využiť posledné pikoty na trhu. Máme tiež kompletnú grécku musaku a najmä pre mäsožravce hovädzí burger s bravčovým mäsom. Nemožno vynechať ani kompletný návod, ako si pripraviť domáce hamburgery.

Teraz ideme do sladkej sekcie s nápadmi na každú príležitosť. Ak máme doma hostí, tiramisu s Thermomixom je ideálny, ľahký a veľmi atraktívny dezert. Na druhej strane môžeme využiť letné obdobie na prekvapenie zmrzlinovým koláčom alebo na prípravu chutného lieskovcového pečiva s čokoládovými lupienkami. A ak to, čo hľadáme, je sladké občerstvenie, ktoré nás zbavuje horúčavy, dáme si osviežujúce mango a pomarančový sorbet a rozprávkovú zmrzlinu mascarpone a rebarboru.

Čaká nás ešte pár júlových dní, ale už sa lúčim s našim týždenným menu pre túto príležitosť. Budúci pondelok vás čaká nový diel s najlepšími receptami z rúk jedného z mojich kolegov, nenechajte si ujsť schôdzku!

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tagy:  Dezerty Výber Recepty 

Zaujímavé Články

add