Burger, ktorý olizuje prsty, farebné jedlá a ďalšie v Directo al Paladar México

S otvorením nového mesiaca a ako obvykle vo štvrtok preskúmame návrhy, ktoré naši kolegovia z Directo al Paladar México pripravili za posledných sedem dní. Predpokladám, že je tu veľká rozmanitosť a že všetky, od prvého po posledný, sú vynikajúce. Nenechajte si ich ujsť.

Našu recenziu začíname cestovinami, ingredienciou, ktorá má každý rád a ktorú je možné pripraviť na tisíc a jeden spôsob, ako ju prispôsobiť našim preferenciám. Ak ste krátke cestoviny, pozrite sa na tieto penne rigate v sušenej paradajkovej omáčke. Chutné a výživné, vynikajúce riešenie pre rodinné jedlo.

Môžete dať prednosť dlhým cestovinám. V takom prípade vaše oči určite zájdu za tento tanier rezancov so šunkou, ktorý je klasikou, v ktorej sa zdá, že práve vyšli z tej receptúry, ktorú majú naše predchádzajúce generácie. Nulové komplikácie, pretože na dobré jedlo nie sú potrebné.

Odložíme cestoviny a prejdeme na pár súst, ktoré môžete zjesť prstami. Oba sú také chutné, že ich budete chcieť nasať až po lakte. Pozrite sa na túto krásu sendviča so syrom brie a figového džemu a na tento kurací hamburger s chorizom a povedzte mi, či si neviete predstaviť, ako si ich pochutnáte. Ano správne? Predstavoval som si to.

Zoberme si znova príbor, pretože ich budeme potrebovať, aby sme mohli jesť zdravé a zdravé šunkové rožky so zeleninovým šalátom alebo tieto miešané vajíčka s cibuľou a tvarohom. Dva ľahké, ľahké a rýchle návrhy na prípravu večere.

Ak sa chceme trochu hrať v kuchyni a robiť rôzne veci, v sladkom zemiakovom kuskusu, mrkve a paprike, v caprese torte so špenátom a v lososových plnených paradajkach máme riešenie. Originálne a prekvapujúce, každý svojím spôsobom, ale rovnako atraktívny. A veľmi, veľmi, vizuálny a farebný.

Podľa požiadaviek kánonov sa lúčime dvoma sladkosťami, ktoré sú rozmarom. Na jednej strane jemné mušelínové sušienky, jemné a s textúrou pripomínajúcou polvorony. Na druhej strane niekoľko jednoduchých hruškových placiek, ktoré sa dajú podávať ako dezert, občerstvenie alebo raňajky.

A prichádzame sem s našim týždenným prehľadom publikácií Directo al Paladar México. Dobré a rozmanité množstvo návrhov na riešenie obedov a večerí nasledujúcich dní. Do budúceho štvrtka!