Mušle a krevety s ananásom a šunkou. Recept

Dezerty

Môžem povedať, že tieto mušle a krevety s ananásom a šunkou sú veľmi sofistikované jedlo, ale aj pri všetkej sofistikovanosti, ktorú môže poskytnúť ananás s vanilkovou príchuťou a zmesi lastúr so šunkou, je to veľmi jednoduchý pokrm na varenie a lacnejšie, ako si myslíme, pretože mäso z lastúr a olúpané krevety možno ľahko získať v mrazenom reťazci.

Toto jedlo môže dokonale zachrániť kuchárska česť Pre kohokoľvek z nás, bez toho, aby sme tomu museli venovať príliš veľa času, sú prispôsobiví mnohým situáciám, v závislosti od prezentácie, ktorú im poskytneme, ako obal, ak ich podávame na lyžici, ako šalát a takmer ako hlavné jedlo pri ľahkej večeri.

Ingrediencie

300 gramov mäsa z lastúry, 300 gramov lúpaných kreviet, 6 plátkov prírodného ananásu, 100 gramov šunky nakrájanej na kocky, 1 vanilkový struk, olej, soľ a korenie.

Ako sa robia mušle a krevety s ananásom a šunkou

Šesť plátkov prírodného ananásu nakrájajte na malé kocky. Vanilkový struk otvoríme v pozdĺžnej polovici a špičkou noža vyberieme a vyhradíme si čierne semená vo vnútri.

Na nepriľnavej panvici rozohrejte lyžicu oleja a dochuťte ochutené mušle z každej strany niekoľko minút, vyberte a odložte.

Do panvice dáme ďalšiu lyžicu oleja a lúpané a ochutené krevety restujeme, ďalších pár minút vyberieme a odložíme.

Na tú istú panvicu dáme ďalšiu lyžicu oleja a kocky ananásu spolu so strukom a semiačkami restujeme asi 5 minút, kým nezačnú byť zlatohnedé. Pridajte kocky šunky, mušle a krevety. Za stáleho miešania premiešame, aby boli všetky príchute zmiešané, za stáleho miešania necháme pár minút povrieť.

Čas prípravy 15 minút Čas varenia 15 minút Obtiažnosť | Nízka

Ochutnávka

Lastúry a krevety budeme podávať s ananásom a šunkou teplé, čerstvo uvarené.

Perfektným doplnkom tohto jedla môže byť biela ryža. Aj keď, ak chceme jedlo premeniť, môžeme ho podávať na posteli z jemných šalátových listov, obliecť ho vinaigretou pripravenou z ananásového džúsu a podať ako teplý šalát.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tagy:  Dezerty Výber Recepty 

Zaujímavé Články

add